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牛打滚

发布:2020-06-04 浏览:4

       牛打滚属于贵阳地区地道的传统小吃,因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍,与牛在田间打滚有形似之处,故取其名。以此说明牛的勤劳和对劳动人民的忠实。

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